夏のごちそうに、愛知県産うなぎを贅沢に味わう「うなぎ御膳」。

7・8月限定で、厳選した愛知県産うなぎを使用した特別御膳をご用意いたしました。

香ばしく焼き上げた蒲焼きは、ふっくらとした身と上品な脂の旨みが口いっぱいに広がります。さらに希少な鰻肝も添え、うなぎ本来の美味しさをご堪能いただけます。

御膳には、サーモンのお刺身や玉子豆腐いくら添え、胡瓜と茗荷の酢の物、涼やかな冷やしそうめん、海老や旬野菜の天ぷらなど、夏を彩る料理を少しずつ盛り込みました。

白飯には広島県産コシヒカリを一釜ずつ丁寧に炊き上げ、まずはそのまま、続いて薬味を添えて、最後は出汁をかけてひつまぶし風に三度の美味しさをお楽しみいただけます。

大葉・白ごま・山葵・生卵などお好みの薬味とともに、最後の一口まで味わいの変化をご堪能ください。

暑い夏にこそ味わいたい、酔心ならではの季節限定御膳。
ご家族とのお食事や、ご接待、ご会食、県外からのお客様のおもてなしにもおすすめです。

お品書き

• 愛知県産鰻の蒲焼き（鰻肝付き）
• 小箱盛り
  • サーモン刺身（長芋・山葵醤油）
  • 玉子豆腐 いくら添え
  • 胡瓜と茗荷の酢の物
• 冷やしそうめん
• 天ぷら（海老・大葉・さつま芋・舞茸・パプリカ）〜藻塩にて〜
• 広島県産コシヒカリの釜炊きご飯・漬物
• 出汁・薬味（刻み大葉・白ごま・山葵・生卵）

価格：6,000円（税込）

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【酔心本店】
広島市中区立町6-7
TEL082-247-4411