毎年大好評！甘くてほくほく、ごろっと大きな徳島産鳴門金時さつま芋と、栗、きのこをお出汁と一緒に炊き上げた 秋の味覚を味わえる釜めしです。 「...
梅雨も明け、暑くなってきましたね。 酔心では、７月〜鰻の登場です。 愛知県産の鰻を一度蒸すことでふっくら柔らかく、タレをつけて焼くことで香ば...
3月24日〜開始！ 熟練の技で仕上げる本格あなご重 活きの良い国産穴子を１匹ずつ丁寧に捌きます。 一度煮ることで、穴子の身はふっくらと柔らか...
毎年大好評！甘くてほくほく、ごろっと大きな徳島産鳴門金時さつま芋と、栗、きのこをお出汁と一緒に炊き上げた 秋の味覚を味わえる釜めしです。 「…
酔心ekie広島店では長寿の祝いを盛り上げるべく、衣装なども無料貸出行っております。 広島駅構内で集まりにも最適、落ち着いた和空間で家族や仲…
今年新登場した「梅とちりめん釜飯」7月〜登場で大変喜ばれています。暑い夏には梅の酸味と爽やかさがいいですね！ちりめんとの相性も抜群です。 「…
酔心ekie広島店は広島駅構内にございます。 郷土色豊かなメニューを取り揃えておりますので本格和食をお楽しみ頂けます。名物釜飯は、牡蠣や穴子…
広島といえば食べてほしい「穴子飯」 酔心の穴子飯はこだわりの穴子飯です。 活穴子を丁寧に捌き、一度煮ることでふっくらととろける食感、タレ焼き…
酔心は市内中心部に４００席の本店を構え、同じお料理を広島駅構内の酔心ekie広島店でご提供しております。 職人が作り上げる本格和食、広島郷土…
梅雨も明け、暑くなってきましたね。 酔心では、７月〜鰻の登場です。 愛知県産の鰻を一度蒸すことでふっくら柔らかく、タレをつけて焼くことで香ば…
創業７５年広島郷土料理専門酔心では、穴子、牡蠣、瀬戸内の味をご提供しております。 中でも酔心ekie広島店で人気の穴子飯。広島にきたら食べた…
6７月〜新登場！さっぱりとした梅で、暑さを吹き飛ばす爽やかさ！ちりめんのコクが加わり、満足感もたっぷり！釜めしのお出汁が品よく仕上げます。 …
６月９日～「週替わり定食」開始致します。 平日、20食限定！！毎週変わる和食のサービスランチをお楽しみ下さい。 ※写真はイメー…
毎年大好評！甘くてほくほく、ごろっと大きな徳島産鳴門金時さつま芋と、栗、きのこをお出汁と一緒に炊き上げた 秋の味覚を味わえる釜めしです。 「…
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今年新登場した「梅とちりめん釜飯」7月〜登場で大変喜ばれています。暑い夏には梅の酸味と爽やかさがいいですね！ちりめんとの相性も抜群です。 「…
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酔心は市内中心部に４００席の本店を構え、同じお料理を広島駅構内の酔心ekie広島店でご提供しております。 職人が作り上げる本格和食、広島郷土…
梅雨も明け、暑くなってきましたね。 酔心では、７月〜鰻の登場です。 愛知県産の鰻を一度蒸すことでふっくら柔らかく、タレをつけて焼くことで香ば…
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6７月〜新登場！さっぱりとした梅で、暑さを吹き飛ばす爽やかさ！ちりめんのコクが加わり、満足感もたっぷり！釜めしのお出汁が品よく仕上げます。 …
６月９日～「週替わり定食」開始致します。 平日、20食限定！！毎週変わる和食のサービスランチをお楽しみ下さい。 ※写真はイメー…
毎年大好評！甘くてほくほく、ごろっと大きな徳島産鳴門金時さつま芋と、栗、きのこをお出汁と一緒に炊き上げた 秋の味覚を味わえる釜めしです。 「…
今年新登場した「梅とちりめん釜飯」7月〜登場で大変喜ばれています。暑い夏には梅の酸味と爽やかさがいいですね！ちりめんとの相性も抜群です。 「…
梅雨も明け、暑くなってきましたね。 酔心では、７月〜鰻の登場です。 愛知県産の鰻を一度蒸すことでふっくら柔らかく、タレをつけて焼くことで香ば…
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6月限定季節の釜飯登場です。 今が旬の鱧を丁寧に骨切りし香ばしく 白焼きにして、ミョウガとともに炊き上げ ました。鱧の旨みが存分にお米に染み…
5月限定季節の釜飯登場です。 芽吹きのパワーいっぱい、滋味に富んだ香りを楽しめる、「ぜんまい・わらび」と 香ばしく照り焼きにした鶏肉を合わせ…
5月〜新メニュー「鬼オコゼ煮つけ御膳」オニオコゼは煮付けても身が硬くならずプリッとした食感でとても上品な旨味が口に広がる。骨周りに付いた身や…
酔心ekie広島店は駅から直結、広島に旅行の方で賑わっております。 中でも、穴子、牡蠣料理は人気グルメ。穴子料理の新メニューのご紹介です。 …
4連休も終わり、皆様お仕事モードでしょうか？！お疲れ様です。 お仕事帰りに、新幹線の待ち時間にお得な「ちょい飲みセット」はいかがでしょうか！…
創業60余年
広島で愛される広島郷土料理専門 酔心
広島の玄関口、ekie広島内にオープンした酔心ekie広島店では、広島郷土料理をはじめ、旬の食材を使った料理をご提供しております。
中でも、一釜ずつ丁寧に炊き上げる酔心の釜飯は自慢の一品です。
店内はイス席やお座敷、掘りコタツの個室からなり、その中からご利用シーンに合わせてより良い空間をご用意いたします。
お部屋のご希望などがございましたら、お電話でも丁寧にご対応いたします。
お気軽にお問い合わせください。
さまざまな場面に応じてご利用いただけるお部屋をご用意しております。
