うなぎ御膳　6,000円税込

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広島の老舗和食店「酔心本店」では、7・8月限定で夏の特別メニュー「うなぎ御膳」をご用意しております。

主役は、香ばしく焼き上げた愛知県産うなぎの蒲焼き。旨み豊かな鰻肝も添え、うなぎ本来の美味しさを存分にお楽しみいただけます。

小箱盛りには、サーモン刺身やいくらを添えた玉子豆腐、胡瓜と茗荷の酢の物など、夏らしい涼味あふれる料理をご用意。さらに、冷やしそうめんと海老・大葉・さつま芋・舞茸・パプリカの天ぷらを盛り合わせ、藻塩で素材の味をお楽しみいただけます。

お食事には、広島県産コシヒカリを使用した釜炊きご飯をご提供。出汁と薬味を添えて、ひつまぶし風のお茶漬けとしてもお召し上がりいただけます。きざみ大葉、白ごま、山葵、生卵がうなぎの旨みをさらに引き立てます。

また、酔心本店では少人数からご利用いただける個室を完備。ご家族でのお食事、ご長寿祝い、お顔合わせ、ご接待や会食など、落ち着いた空間でゆっくりとお過ごしいただけます。

夏の暑さを乗り切る滋養豊かなうなぎ料理を、趣ある個室とともにぜひご堪能ください。

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【酔心本店】
広島市中区立町6-7
TEL082-247-4411