広島での大人数の会食・懇親会・お集まりなら、老舗和食店「酔心」にお任せください。
創業以来、地元広島の旬の食材を活かした郷土料理会席を中心に、四季折々の味わいをご提供しております。
また、広島名物を盛り込んだ季節の会席料理
牡蠣・穴子・瀬戸内の魚介など、広島ならではの食材をふんだんに使った会席料理をご用意。ご接待やお祝いの席にも最適です。
【9・10月 旬の会席】 音戸会席 （3日前迄要予約） ￥6,500（税込）
| 【おしながき】 ［先付］一、国産穴子と野菜のポン酢和え 二、焼茄子利休あん掛け 三、青菜の浸し 自家製人参豆腐 ［向付］愛媛県産はまち 炙りサーモン 国産穴子の浅葱巻き ［煮物］愛媛産鯛黄身煮 南瓜 小芋 茄子 インゲン ［強肴］国産和牛すき焼き 温泉玉子 ［焼物］国産秋刀魚柚庵焼き 国産牛ステーキ 山葵おろし 蓮根チップス ［揚物］天ぷら盛合せ – 舞茸 大葉 いが栗 海老のしめじ巻き – 〜蒲刈産藻塩にて〜 ［飯物］音戸ちりめん釜飯 吸物 漬物 ［果物］リンゴのコンポート 巨峰 |
⛩宮島会席（3日前迄要予約） お一人様￥7,500（税込）
| 【おしながき】 ［前菜］ 青菜ゴマ和え 国産穴子煮こごり 瀬戸内産太刀魚昆布締め〜土佐酢ジュレ〜 広島県産牡蠣コンフィ ［向付］ 国産穴子 ワニ 地ダコ 他一品 ［焼物/揚物］ 広島県産牛ステーキ 広島県産牡蠣たたき風〜にんにくポン酢〜 国産穴子塩焼き〜ごぼうきんぴらカレー風味〜 広島県産大粒手仕込み牡蠣フライ タコ入りがんす 小鰯梅大葉天ぷら ［煮物］ 瀬戸内産鯛そうめん ［飯物］ 音戸ちりめん釜飯 吸物 漬物 ［デザート］ 「山根醉心直送」醉心酒粕ムース〜高野リンゴジュレ〜 |
人数様に合わせて個室もご用意しております。
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【酔心本店】
広島市中区立町6-7 TEL082-247-4411
