新年も明け、歓送迎会のシーズンですね。
酔心では広島の郷土色豊かなお料理をご提供しております。またあ、歓送迎会シーズンに大変喜ばれております。
広島のお料理で迎え、見送る、とても粋なはからいですね☺
おススメ会席
1番人気は酔心名物鯛そうめん入りの郷土料理会席「宮島」

宮島会席 ¥7,500(税込)
【おしながき】
[前菜] 青菜ゴマ和え 国産穴子煮こごり 瀬戸内産太刀魚昆布締め〜土佐酢ジュレ〜 広島県産牡蠣コンフィ [向付] 国産穴子 ワニ 地ダコ 他一品 [焼物/揚物] 広島県産牛ステーキ 広島県産牡蠣たたき風〜にんにくポン酢〜 国産穴子塩焼き〜ごぼうきんぴらカレー風味〜 広島県産大粒手仕込み牡蠣フライ タコ入りがんす 小鰯梅大葉天ぷら [煮物] 瀬戸内産鯛そうめん [飯物] 音戸ちりめん釜飯 吸物 漬物 [デザート] 「山根醉心直送」醉心酒粕ムース〜高野リンゴジュレ〜 〜追加料金で釜飯の内容を変更できます〜 ◯ずわいがに…1600円[12〜2月] ◯鮭いくら…1600円[12〜2月] ◯広島県産牡蠣…1,200円 ◯国産穴子…2,000円 ◯天然有頭赤えび…900円 |
最高級のおもてなしは・・こちらの会席 牡蠣と穴子会席

牡蠣と穴子会席(3日前迄要予約) ¥12,000(税込)
【おしながき】
[前菜] 広島県産牡蠣と観音葱の当座煮 瀬戸内産太刀魚の昆布締め〜土佐酢ジュレ〜 国産穴子煮こごり 国産穴子酒盗和え [椀物] 国産穴子土瓶蒸し [向付] 国産穴子など鮮魚盛合せ [小鍋] 瀬戸内産鯛と国産穴子のしゃぶしゃぶ 地野菜 [焼物八寸] 広島産高原黒牛焼きと広島県産牡蠣ムニエル ~牡蠣のシャリアピンソース~ 広島県産牡蠣かに味噌焼き 国産穴子酒粕味噌焼き 国産穴子アーモンド揚げ、地たこ天ぷら、小鰯梅大葉天ぷら 広島県産牡蠣入り雲丹とほうれん草の茶碗蒸し [飯物] 国産穴子白焼き釜飯 吸い物・漬物 [デザート] 広島レモンレアチーズケーキ |
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【酔心本店】
広島市中区立町6-7
TEL.082-247-4411