5月限定季節の釜飯登場です。
ジメジメ気分をひととき忘れる、初夏にピッタリ食欲をそそる釜飯です。
芽吹きのパワーいっぱい、滋味に富んだ香りを楽しめる「ぜんまい・わらび」と
香ばしく照り焼きにした鶏肉を合わせて炊き上げました。
鶏肉の旨みに季節の山菜が風味を添える、ボリュームも満点な釜めしです。
「鶏と山菜釜めし」
●一人前/1,600円税込
●[写真]2~3人前/3,200円税込
ヤリイカ約1匹分(140g)を贅沢に使用!
コクのあるイカ墨で炊き込み、バターで仕上げました。
フタを開けるとふわぁっとバターが香り、噛みしめるごとにイカの旨みが溢れます。
「イカ墨釜めし」
●一人前/2,700円税込
●[写真]2~3人前/5,400円税込
ぜひ、ご賞味ください。
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【酔心本店】
広島市中区立町6-7
TEL082-247-4411