初夏に旬を迎える国産鱧を香ばしく焼き上げ、爽やかな香りの茗荷とともに炊き上げました。
ふっくらとした鱧の旨みが出汁とともにご飯へ染み込み、茗荷の香りが食欲をそそる、夏にぴったりの季節限定釜飯です。
“梅雨の水を飲んで旨くなる”と言われる旬の鱧をぜひご堪能ください。

「うなぎと山菜釜めし」６月末まで好評販売中

香ばしく焼き上げたうなぎの旨みと、彩り豊かな山菜の風味を一釜に。
酔心自慢の出汁でふっくら炊き上げる、季節限定の釜めしです。

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【酔心イオンモール広島府中店】

広島県安芸郡府中町大須2-1-1 イオンモール広島府中1F