創業75年、広島郷土料理専門店 酔心より、
春限定の新作「国産筍と蛤の釜飯」が登場いたしました。

旬の国産筍のやさしい甘みと、旨味あふれる蛤の出汁が織りなす、
春ならではの味わいをお楽しみいただける一釜です。

炊き上げるごとに広がる香り、
一口ごとに感じる季節の移ろい。

酔心では、広島名物の牡蠣や穴子を使用した釜飯に加え、
四季折々の食材を活かした季節限定の釜飯をご用意しております。

その時期にしか味わえない特別な一釜を、ぜひご堪能ください。

広島グルメとしてもおすすめの「広島釜飯」。
この春だけの味覚を、どうぞお楽しみください。

「国産筍と蛤釜めし」

●一人前/2,500円税込

３月に引き続き「鯛釜飯」も！！

瀬戸内の豊かな海で育った真鯛を使用し、
素材の旨味を引き出すよう丁寧に炊き上げています。

ふっくらとした鯛の身と、出汁を吸ったご飯の一体感。
一釜ごとに炊き上げることで、出来立てならではの味わいをお楽しみいただけます。

「愛媛県産鯛釜めし」
●一人前/2,200円税込