希少な〈国産筍〉を使用しました。春の訪れを告げる筍はほのかな甘みとみずみずしい食感が特徴。春の香りをお楽しみください。

「国産筍とフキ」
●一人前/2,400円税込
●［写真］2～3人前/4,800円税込

 

脂のり抜群の愛媛県産鯛の身を昆布と鰹の酔心特製ダシで炊き上げました。 上品な旨みの釜めしです。

「愛媛県産鯛」
●一人前/2,200円税込
●［写真］2～3人前/4,400円税込

 

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【酔心ekie店】
広島市南区松原町1-2 ekie 1F