「カキフライにあうソース」発売のご案内

謹啓 報道各位におかれましてはますますご隆盛のこととお喜び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。

さて、このたび弊社は新商品「カキフライにあうソース」を9月11日（月）より、販売させていただくことになりました。

270ml瓶で価格は1,080円(税込)。酔心の店頭のほか、JR広島駅のお土産コーナー、中国地方の高速道路のサービスエリア、ECサイトでお買い求めできます。

同ソースは〝廣島料理専門〟酔心の厨房の鍋で数年来、試行錯誤を重ねて完成したカキフライ専用ソースです。酔心では創業初期から、カキフライメニューにこのソースを提供しており、お客様からの評判も上々なことから、ご家庭でも同様に酔心の味を楽しんでいただけるよう、今回商品化しました。

ソース製造は食酢・ソース・ドレッシング製造のセンナリ株式会社様(広島市安佐北区)に依頼。地下50ｍから湧き出る地下水を利用したオリジナルの醸造酢をベースに、デミグラスソースやトマトベース、広島産牡蠣エキスをブレンド。食品添加物の使用を最小限に、とろっとした風味の高いフルーティーな味わいに仕上がっています。

酔心では匠の技が光る本物の味をコンセプトに、少々高価でも本物の味をご家庭でも楽しんでいただけるよう釜めしの素などを販売しています。「カキフライに合うソース」も皆さまのご期待にそえる商品であると自負しております。

ぜひ、お問い合わせ、報道くださいますようお願いします。

カキフライだけでなく、トンカツやコロッケなど揚げ物との相性も抜群。ワンランク上の味わいに。

270ml/1,080円

酔心の厨房で調理したものを再現するため、製造委託のセンナリ株式会社様と連携。味の決め手は自社製造酢。

-本件の問い合わせ先-
株式会社 酔心
公式サイト ： https://www.suishin.or.jp/