春の訪れを感じ感じる一品「ホタルイカ」
昨年度、３月にホタルイカ釜飯を販売したところ大好評でした！
今年も販売決定です！
ホタルイカの旨みをたっぷり含んだ釜飯は絶品です。
ぜひ、ご賞味ください。

 

●ホタルイカ 　生ホタルイカ使用！
旬は格別！旨味が凝縮され、柔らかく甘みがあります。
濃厚なホタルイカの味噌が味に深みを出し、この上ない至福の味です。

「ホタルイカ」
●一人前/1,600円税込
●［写真］2～3人前/3,200円税込

 

３月から、「鯛釜飯」も始まります！

●天然鯛
脂が乗った今が旬の鯛の出汁がたっぷり染み込んだ上品な味わい。
昆布と鰹の酔心特製ダシでの釜めしで炊き上げました。

「天然鯛」
●一人前/2,000円税込
●［写真］2～3人前/4,000円税込

 

鯛を使用した鯛づくし「鯛御膳」も開始！

［瀬戸内産鯛づくし御膳］4,980円税込
お品書き
・瀬戸内産天然鯛釜めし （お出汁・薬味・漬物付き）
・天ぷら（天然鯛・野菜）
・刺身 （天然鯛刺し/天然鯛松皮造り/まぐろ）
・広島県産牛ステーキ

 

ご予約で個室もご用意できますのでゆっくりとお過ごしいただけます。

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【酔心本店】
広島市中区立町6-7
TEL082-247-4411