秋は、すぐそこでしょうか？新秋にふさわしい、一足早く秋の会席のご案内です。
秋は、敬老の日などのお祝いもございますね。
長寿の祝い、おもてなし、ご会食に季節の会席をお楽しみください。

 

【9・10月旬の会席】松茸・秋鮭・栗・高原黒牛秋の新秋会席　12,000円税込

※3日前迄要予約※2人前から承ります

【おしながき】

［前菜］瀬戸内産鱧手まり寿司　ロブスター生姜酢
愛知県産うなぎ白焼き　 落花生豆腐　ミニトマト甘酢漬け

［お造り］愛媛県産鯛　長崎県産生マグロ　あわび　紋甲イカ

［鍋物］鮭ときのこの白味噌仕立て

［焼物］広島県産高原黒牛ステーキ
きのこソテー 〜オニオンソース〜

［揚物］串揚げ盛合せ　サーモン　大黒しめじ　海老　椎茸　イカ　舞茸
（フルーティーかつスパイスの効いたオリジナルソースにて）
紅芯大根の甘酢漬け

［蒸物］松茸と瀬戸内産鱧の土瓶蒸し

［飯物］栗釜飯　 〜ランプフィッシュキャビア風添えて味のコントラストをお楽しみ下さい〜　吸物　漬物

［果物］梨の赤ワイン煮

 

 

 

 

【9・10月旬の会席】音戸　6,000円税込

【おしながき】

［先付］一 、愛媛県産鯛酒盗和え　 二、 落花生豆腐　柚子味噌
三 きのこの白和え　いくらのせ

［向付］愛媛県産シマアジ　瀬戸内産太刀魚
長崎県産生グロ　サーモン

［煮物］野菜の炊き合わせ 〜ズワイガニあんかけ〜

［強肴］国産牛の焼きすきやき

［揚物］栗かき揚げ　野菜天ぷら 〜蒲刈産藻塩にて〜
愛媛県産すずきの舞茸巻き焼き
大根のビーツ甘酢漬け

［蒸物］海鮮入り茶碗蒸し ～なめこあんかけ～

［飯物］音戸ちりめん釜飯　吸物　漬物

［果物］レアチーズケーキ　ピオーネ　梨

 

 

 

完全個室をご用意いたします。

 

 

 

 

 

 

【酔心本店】
広島市中区立町6-7
TEL.082-247-4411