朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたね。
年内も余すところわずかとなりました。

繊細で甘みの強いズワイガニの身に濃厚なカニ味噌を加えて炊き上げました。
カニ本来の旨みが染み込んだ冬限定の絶品釜めしです。

「ずわいがに釜めし」