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季節限定「鱧釜飯」高知県産ミョウガと一緒に炊き込み夏を堪能『旬を味わおう』

2021.8.6

酔心名物釜飯の8月の季節限定釜飯は「鱧」「鰻」です!!

高級魚「ハモ」をご存知でしょうか?ハモとはとても尖った歯を持ち、ウナギのような体をした白身魚です。見た目がとても怖い魚ですが、食べると美味しいので愛されていますね。
ハモは綺麗な白身魚で、味も白身魚らしさがあるのですが、意外と脂質も多いので濃厚な味わいです。
夏が旬のはもを使用した釜飯は大人の味!
骨から出た出汁も一緒に炊き上げることで鱧の旨味を十分に堪能できます。
ぜひ、今が旬「鱧」を使用した大人の本格釜飯をご賞味ください!
 
酔心各店で8月末まで提供中です。
 
 
 
酔心本店
広島市中区立町6-7
TEL.082-247-4411
 
酔心ekie広島店
広島市南区松原町1-2 ekie 1F
TEL.082-567-5519
 
酔心イオンモール広島府中店
広島県安芸郡府中町大須2-1-1 イオンモール広島府中1F
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