春の訪れを感じ感じる一品「ホタルイカ」
昨年度、3月にホタルイカ釜飯を販売したところ大好評でした!
今年も販売決定です!
ホタルイカの旨みをたっぷり含んだ釜飯は絶品です。
ぜひ、ご賞味ください。
●ホタルイカ 生ホタルイカ使用!
旬は格別!旨味が凝縮され、柔らかく甘みがあります。
濃厚なホタルイカの味噌が味に深みを出し、この上ない至福の味です。
「ホタルイカ」
●一人前/1,600円税込
●[写真]2~3人前/3,200円税込
●愛媛県産鯛
脂が乗った今が旬の鯛の出汁がたっぷり染み込んだ上品な味わい。
昆布と鰹の酔心特製ダシでの釜めしで炊き上げました。
「愛媛県産鯛」
●一人前/2,000円税込
●[写真]2~3人前/4,000円税込
鯛を使用した鯛づくし「鯛御膳」も開始!
[鯛づくし御膳]3,980円税込
お品書き
・鯛釜めし
・天ぷら(鯛・海老・野菜)
・刺身 (鯛・鯛松皮造り)
・鯛入り茶碗蒸し
・お出汁(薬味付き)
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【酔心ekie店】
広島市南区松原町1-2 ekie 1F
TEL.082-567-5519