店舗情報
酔心グループの代表格
釜飯酔心本店
| 住所 | 〒730-0032 広島市中区立町6-7 |
| 電話番号 | (082)247-4411 |
| FAX番号 | (082)247-2572 |
| 営業時間 | AM11:20～PM10:00 （ラストオーダーはPM9:00） |
| 定休日 | 不定休・月1回 |
| 収容人数 | 550名様まで カウンター･イス席170席・お座敷・掘りコタツ個室34部屋（2～110名様） |
| 駐車場 | 提携駐車場（グランドパーキング21） |
| 備考 | カード全種類利用可 |
フォトギャラリー
アクセス
釜飯酔心本店：広島市中区立町6番7号
お飲み物
| ﾋﾞｰﾙ | 630 円 |
| 生ビール | 630 円 |
| ﾁｭｰﾊｲ（梅・巨峰・れもん） | 420 円 |
| 達磨エックス（芋焼酎） | 580 円 |
| 佐藤黒（芋） | 780 円 |
| 村尾（芋） | 980 円 |
| 川越（芋） | 580 円 |
| 富乃宝山（芋） | 680 円 |
| 風たん（芋） | 580 円 |
| 達磨麦弾（麦焼酎） | 580 円 |
| 佐藤麦（麦） | 680 円 |
| 兼八（麦） | 680 円 |
| 麦冠情け嶋（麦） | 580 円 |
| 中々（麦） | 580 円 |
| 一粒の麦（麦） | 580 円 |
| 宮島ビール | 630 円 |
| ノンアルコールビール | 630 円 |
| 雨後の月 梅酒 | 680 円 |
| はちみつ梅酒 | 580 円 |
| ゆず酒 | 680 円 |
| ウーロン茶 | 315 円 |
| りんごジュース | 315 円 |
| コーラ | 315 円 |
| オレンジジュース | 315 円 |
| ジンジャーエール | 315 円 |
| ウイスキー山崎12年 | 840 円 |
| 山崎ハイボール | 840 円 |
| 雨後の月 吟醸 | 840 円 |
| 蓬莱鶴純米吟醸生原酒 | 840 円 |
| 旭鳳純米吟醸 | 840 円 |
| 亀齢純米原酒 | 630 円 |
| 夜の帝王特別純米 | 630 円 |
| 酔心純米吟醸紅の舞 | 1,575 円 |
| 名誉酔心純米 | 630 円 |
特選広島かき
| 生かき １個 | 700 円 |
| かき塩焼き １個 | 800 円 |
| かきｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ焼き １個 | 800 円 |
| かき蟹味噌焼き １個 | 800 円 |
| かきたたき １個 | 800 円 |
| カキ釜飯 | 1,000 円 |
| かき土手鍋 | 2,000 円 |
| かきハリハリ鍋 | 2,000 円 |
| かきすき焼き | 2,000 円 |
| カキ塩辛 | 500 円 |
| かき天ぷら | 880 円 |
| 焼きカキ三種盛り合わせ | 2,000 円 |
| 牡蠣フライ | 880 円 |
コース料理
清盛会席 6月1日〜
郷土会席
牡蠣コース
| 極 酔心会席 | 8,000 円 |
| カキコース | 5,000 円 |
| 郷土料理会席 | 6,500 円 |
| 今月の旬会席 | 5,000 円 |
| 釜飯会席 | 4,000 円 |
| 清盛会席 | 4,500 円 |
名物一品料理
鬼オコゼ唐揚げ
めばる煮付け
生かき
カレイ唐揚げ
| 広島安芸高田産鶏炙り焼き | 1,000 円 |
| 広島鶏もつﾊﾞﾀｰ焼き | 800 円 |
| 活鯛荒煮 | 1,500 円 |
| 天ぷら盛り合わせ | 1,000 円 |
| 酔心和惣菜５種 | 900 円 |
| 酔心和惣菜三種 | 700 円 |
| 広島牛石焼ステーキ | 2,500 円 |
| 山縣郡北広島町『石本農場』の産みたて真卵を使った手巻き出し巻き | 600 円 |
| 広島鶏唐揚げ | 700 円 |
| 揚げだし豆腐 | 500 円 |
| 黒豆枝豆 | 500 円 |
| 自家製漬物盛合せ | 500 円 |
| うなぎ蒲焼 | 2,100 円 |
| 瀬戸内産メバル煮付け | 1,800 円 |
| 瀬戸内産メバル唐揚げ | 1,800 円 |
| 瀬戸内産カレイ煮つけ | 1,800 円 |
| 瀬戸内産カレイ唐揚げ | 1,800 円 |
| 小鰯梅煮 | 500 円 |
| 広島産天然地穴子の蒲焼 | 2,000 円 |
| 広島産天然地穴子の天ぷら | 1,000 円 |
| ひじきと豆腐の和風サラダ | 650 円 |
| じゃこと大根のさっぱりｻﾗﾀﾞ | 650 円 |
| お出汁ﾄﾏﾄｻﾗﾀﾞ | 500 円 |
お食事
名物 釜飯
広島産天然地穴子めし
| 広島産地穴子めし | 2,300 円 |
| うな重 | 3,500 円 |
刺身
かきから付入り刺身盛合せ
| かきから付入刺身盛合せ | 3,500 円 |
| さしみ盛合せ | 3,000 円 |
| 小いわし刺身 | 780 円 |
| 鬼オコゼ活き造り | 3,500 円 |
| 生カキ１個 | 700 円 |
| あじたたき | 700 円 |
| 小いわし刺身 | 780 円 |
| ｻｻﾞｴ刺身 | 880 円 |
| 本ﾏｸﾞﾛ刺身 | 780 円 |
| 本ﾏｸﾞﾛ中トロ | 980 円 |
| 丸ごと一杯剣先イカ刺身 | 1,200 円 |
デザート
| ゆずシャーベット | 300 円 |
| 2色ｱｲｽ | 400 円 |
| 季節の果物 | 600～ 円 |
セット料理
広島産天然地穴子飯定食
牡蠣土手鍋定食
さしみ定食
酔心定食
かきフライ定食
清盛御膳 6月1日〜
| 広島産天然地穴子飯定食（昼限定） | 1,890 円 |
| 牡蠣土手鍋定食（昼限定） | 1,580 円 |
| さしみ定食（昼限定） | 1,580 円 |
| 酔心定食（昼限定） | 1,890 円 |
| カキフライ定食（昼限定） | 1,380 円 |
| 清盛御膳 6月1日〜 | 2,500 円 |
会席・コース料理
飲み放題ドリンクメニュー (2時間 1,500円)
| ビール | |
| 焼酎(芋・麦) 冷酒 燗酒 | |
| ワイン(赤 白) チューハイ(梅 巨峰 レモン) | |
| ウーロン茶 オレンジジュース コーラ 林檎ジュース | |
| ジンジャーエール 梅酒 ノンアルコールビール 柚子酒 | |
| ウイスキー |
カキコース 5,000円
| 先付 | 冷しカキ(生かき) レモン |
|---|---|
| 向付 | 三種盛り合わせ |
| 鍋 | 土手鍋 ハリハリ鍋 カキすき 3つの中から選べます。 |
| 焼物 | 焼カキ2個 |
| 揚げ物 | カキフライ |
| 酢物 | カキタタキ 大根 茗荷 |
| 飯物 | カキ釜飯 赤出し |
| 果物 | 二種盛り合わせ |
郷土料理会席6,500円
| 先付 | 和え物 小鰯梅煮 |
|---|---|
| 向付 | 小鰯の刺身入り4種盛り合わせ |
| 煮物 | 瀬戸内産 めばる煮つけ |
| 焼物 | 穴子蒲焼 カキ蟹味噌焼 |
| 揚げ物 | カキフライ |
| 蒸し物 | カキ酒蒸し |
| 飯物 | 穴子釜飯 |
| 果物 | 二種盛り合わせ |
5月1日〜 釜飯会席 4000円
| 先付 | 和え物 |
|---|---|
| 向付 | 鯛 カンパチ イカ |
| 煮物 | 鯛荒煮 |
| 焼物 | 鯛砂づり南蛮焼き 帆立バター焼き 矢羽蓮根 |
| 揚げ物 | 枝豆かき揚げ タコ 海老天 |
| 蒸物 | 茶碗蒸し |
| 酢物 | 稚鮎南蛮漬け |
| 飯物 | 釜飯 赤出し |
| 果物 | 2種盛り |
5月1日〜 今月の旬会席 5000円
| 先付 | よもぎ豆腐 |
|---|---|
| 向付 | 鯛 カツオ マス カンパチ |
| 煮物 | 鯛かぶと煮 |
| 焼物 | やまめ塩焼き |
| 揚げ物 | 稚鮎唐揚げ |
| 蒸し物 | 蓮根饅頭 |
| 酢物 | キス焼き酢浸し |
| 飯物 | もずく雑炊 |
| 果物 | 二種盛り |
5月1日〜 極 酔心会席 8000円
| 先付 | ヨモギ豆腐 たこわさ 魚の子寄せ |
|---|---|
| 向付 | 鯛平造り マス 車海老 |
| 吸い物 | あいなめ葛打ち |
| 煮物 | めばる煮付け 又は 広島牛ステーキ (選べます) |
| 焼物 | やまめ木の芽味噌焼き |
| 揚げ物 | おこぜ煎出し |
| 蒸し物 | 鯛かしわ蒸し |
| 酢物 | カツオサラダ |
| 飯物 | もずく雑炊 釜飯 寿司 (選べます) |
| 果物 | 3種盛り |
清盛会席 4,500円 6月1日〜
| ①牡蠣 | 広島産無菌牡蠣を蟹味噌と卵黄・ガーリックで焼き上げました。 |
|---|---|
| ②鯛そうめん | 広島名物 鯛そうめんを酔心の味で |
| ③名物鯛釜飯 | 鯛を広島県産の米で炊き上げた逸品 〆は出汁でお茶漬けに |
| ④鯛淡造り | 酔心の名物料理 内海の活魚の身を薄く引き 薬味と特製ポン酢で |
| ⑤鰯オイル漬け | 瀬戸内でしか採れない新鮮な小イワシをサラダオイルと酢で和えシャキシャキの玉ねぎスライスとの絶妙な食感 |
| ⑥地穴子とイワシ天ぷら | 名物の地穴子と小いわしを揚げたて天麩羅で |
| ⑦郷土料理三品 | 小いわしの梅煮 たたみイワシ 地穴子の煮凍り |
