酔心ekie店に自慢の『3つ』のコース料理が登場しました！
広島を代表する食材を使用した、酔心自慢のコースばかりです。

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【コース其の1】『穴子づくしコース』

新鮮な国産天然穴子を使った 穴子づくしのコースができました。
他ではなかなか味わえない、コース限定の穴子しゃぶや
穴子の刺身三種盛りなど、広島名物穴子料理を心ゆくまでご堪能ください。

【国産天然穴子使用】
『穴子づくしコース』4,320円（税込）

〜おしながき〜
【先付】国産天然穴子の酒盗和え
【向付】国産天然穴子の刺身 三種盛り合わせ（焼き霜造り・薄造り・浅葱巻き）
【小鍋】国産天然穴子しゃぶ 〜酔心特製ポン酢にて〜（薬味付き）
【揚物】国産天然穴子の天ぷら 〜抹茶塩にて〜
【飯物】国産天然穴子のひとくち穴子飯（汁物・漬物付き）

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【コース其の2】『宮島コース』

郷土刺身６種盛合せなど、広島の郷土料理が味わえる
贅沢なコースです。

『宮島コース』6,500円（税込）

〜おしながき〜
【先付】小いわし梅煮 他
【向付】郷土刺身6種盛合せ（国産天然穴子・瀬戸内産鯛・広島サーモン・生しらす・わに・瀬戸内産たこ）
【煮物】瀬戸内産鯛かぶと煮 そうめん
【焼物】広島県産焼き牡蠣２種盛り（かに味噌焼き・ガーリック焼き）
【揚物】広島県産 生カキフライ・国産天然穴子唐揚げ
【強肴】広島県産牛ステーキ ～オニオンソース～
【飯物】土釜めし
【果物】季節のフルーツ2種盛り

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【コース其の3】『牡蠣・穴子コース』

広島名物の牡蠣と穴子が一度に味わえる
おすすめのコースです。

『牡蠣・穴子コース』5,500円（税込）

〜おしながき〜
【先付】広島県産牡蠣酒煎り
【向付】国産天然穴子へぎ造り・瀬戸内産鯛・瀬戸内産たこ
【煮物】国産天然煮穴子と焼き茄子煮びたし 友地あんかけ
【焼物】広島県産焼き牡蠣２種盛り（かに味噌焼き・塩焼き）
【揚物】国産天然 生から焼く穴子白焼き・広島県産生カキフライ・国産天然穴子唐揚げ
【飯物】土釜めし