『瀬戸内産使用  鱧(はも)釜めし』

今が旬の鱧を丁寧に骨切りし 香ばしく白焼きにして、
高知県産ミョウガとともに炊き上げました。
ミョウガが爽やかに薫り、鱧の旨みが存分にお米に染み込んだ釜飯です。

◎2〜3人前用 3,200円税込
◎1人前用 1,600円税込

 

『愛知県産使用  うなぎ釜めし』

一度蒸してふっくら柔らかな鰻を
職人が一枚一枚丁寧にじっくりと
酔心秘伝のタレで香ばしく焼き上げた蒲焼をのせて
炊き上げた自慢の釜飯です。

○一人前 2,300円税込
※2〜3人前用はございません。