毘沙門店では、10月15日から、ふぐコースが登場します。

冬の味覚ふぐ。厳選された極上のとらふぐは抜群の弾力と深い味わいが特徴。

ぜひご賞味ください。

［10月15日〜］『とらふぐコース』（15,000円）
すべてとらふぐを使用しています。

【お品書き】
［先付］白子酒　　ふぐ皮白子和え　　ふぐ皮煮こごり　　白子ボイル
［向付］ふぐ刺し
［鍋物］ふぐちり
［焼物］焼きふぐ　　焼き白子
［揚物］ふぐの唐揚げ　　白子フライ
［蒸物］白子茶碗蒸し
［飯物］ふぐ雑炊
［果物］果物

［10月15日〜］『ミニふぐコース』（5,400円）
ふぐ刺し・ふぐちりは「ふぐの王様」とらふぐを使っております。
お手軽にふぐを満喫ください。

【お品書き】
［先付］ふぐ皮白子和え〜特製ごまポン酢かけ〜
［向付］とらふぐ刺し
［鍋物］とらふぐちり
［揚物］ふぐ唐揚げ〜蒲刈産藻塩〜
［蒸物］とらふぐと松茸茶碗蒸し
［飯物］ふぐ雑炊
［果物］季節の2種盛り

［10月15日〜］ふぐ御膳（3,500円）

ふぐ刺し・ふぐちりは、「ふぐの王様」とらふぐを使っております。
ふぐ独特の旨味と歯ごたえをお楽しみください。
シメは旨味たっぷりの出汁で雑炊をご堪能ください。